Eine Kulturgeschichte des Essens
Eine Kulturgeschichte des Essens
Um gut essen zu können, hat sich die Menschheit vieles einfallen lassen. Es lohnt sich, durch die Kulturgeschichte des Essens zu reisen und sich bewusst zu machen, welche Vorgeschichte das Essen auf unseren Tellern hat. Ohne Appetit, ohne Feinschmeckerei keine Zivilisation.